Receta ligera y detox

En Natusure hoy queremos daros una receta muy fácil y rápida de hacer para aquellas noches en las que nos apetece cenar algo un poco más ligero, sano y detox. Con esta receta no solo disfrutarás de un delicioso plato sino que también cuidarás tu cuerpo aportandole todas las vitaminas y proteínas esenciales para una dieta equilibrada. Puedes modificar algunos de sus ingredientes en caso de no tenerlos todos en casa. Esperamos que te guste mucho nuestra receta y que te saque de un apuro si algún día te encuentras en uno.

Ensalada DETOX de quinoa y aguacate

Ingredientes:

• 1 taza de quinoa cocida
• 1 aguacate maduro
• 1 taza de tomates cherry
• 1/4 taza de zumo de limón fresco
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra al gusto
• Proteína opcional (tacos de salmón o atún)

Instrucciones:

1. Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete y deja enfriar.
2. Corta el aguacate en cubos y los tomates cherry por la mitad.
3. Mezcla los tres ingredientes en un bol. Si has optado por añadir proteína, ahora es el momento de añadirla. 
4. En un bol aparte, mezcla el zumo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra.
5. Vierte el aderezo sobre tu ensalada y mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
6. Lista par servir y disfrutar.

Esta ensalada es rica en fibra, proteínas y grasas saludables, lo que la hace perfecta para una cena detox. Además, es fácil de preparar y puedes personalizarla agregando tus toppings favoritos.