Dos desayunos saludables

¡Buenos días! Hoy os traemos dos recetas de desayunos saludables para tener alguna idea para aquellos días en los que nos falta inspiración.

Una receta es dulce y la otra salada, empezamos por la dulce que es la más rápida y sencilla.

Receta de desayuno de yogur con frutas y granola:

Ingredientes:

• 1 taza de yogur griego (frío mejor)
• 1/2 taza de frutas frescas picadas (como fresas, arándanos, plátano o manzana)
• 1/4 taza de granola
• 1 cucharada de miel

Instrucciones:

1. En un tazón, añadimos el yogur griego y la miel. Mezclamos bien ambos ingredientes. 
2. Ahora, añadimos las frutas frescas picadas elegidas y la granola por encima.
3. ¡Listo para disfrutar!

La segunda receta, como hemos dicho antes, es salada y un poquito más compleja ya que requiere cocinar. 

Receta de tostadas con aguacate y huevos:

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral
• 1 aguacate maduro
• 2 huevos
• 1 limón
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Instrucciones:

1. Tostamos las rebanadas de pan integral.
2. Cortamos el aguacate por la mitad y quitamos el hueso. Con una cuchara, sacamos la pulpa del aguacate y la colocamos en un bol pequeño.
3. Exprimimos el limón por encima del aguacate y añadimos la sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien.
4. Calentamos un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y cocinamos los huevos como más nos apetezca. (Huevos revuelos, fritos, tortilla etc.)
5. Untamos la mezcla de aguacate en las rebanadas de pan tostado.
6. Colocamos un huevo encima de cada rebanada de pan tostado con aguacate.
7. ¡Listo para servir y comer!

Esperamos que ambas recetas te hayan servido y que puedas disfrutar de un bonito y buen desayuno muy pronto.